Gelado de Morangos

Apesar de os dias não estarem muito quentes, já me começou a apetecer gelados caseiros, mas em vez de fazer o de baunilha do costume, quis fazer gelado de fruta e comecei por uns morangos biológicos muito bonitos que tinha comprado no dia anterior.

E quando eu digo bonitos, não digo grandes e todos iguais, mas sim pequenos, todos de tamanhos diferentes, e bem encarnados por dentro.

Lavei e arranjei os morangos todos, reservei alguns para fazer iogurtes, outros para fazer este gelado, e os restantes comemos assim frescos. :-)

Ingredientes:

- 220 g de morangos (biológicos)

- 50 g de açúcar em pó

- 1 pacote de 200 ml natas normais

- 250 ml de leite (biológico)

Preparação:

No copo da bimby coloque os morangos e o açúcar e pique 5 seg, vel 5.

Adicione as natas e o leite e misture 15 seg, vel 5.

Deite num jarro com tampa e leve ao frigorífico até estar bem frio (eu deixei e de um dia para o outro).

Leve à máquina de gelados durante pelo menos 30 minutos, e está pronto.

Sirva imediatamente ou guarde numa caixa de congelação no congelador.

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A minha máquina de fazer gelados é um acessório da batedeira Kenwood.
Não tem motor, funciona com o motor da batedeira. É uma taça revestida com aquele líquido dos acumuladores térmicos, que se coloca no congelador e tem uma pá de plástico e uma tampa com uma abertura para deitar o preparado para o gelado enquanto a máquina começa a rodar.
Coloco-a a funcionar durante 30 minutos na velocidade mínima, e os gelados ficam óptimos, muito cremosos.