segunda-feira, 13 de junho de 2011

Gelado de Morangos


Apesar de os dias não estarem muito quentes, já me começou a apetecer gelados caseiros, mas em vez de fazer o de baunilha do costume, quis fazer gelado de fruta e comecei por uns morangos biológicos muito bonitos que tinha comprado no dia anterior.
E quando eu digo bonitos, não digo grandes e todos iguais, mas sim pequenos, todos de tamanhos diferentes, e bem encarnados por dentro.



Lavei e arranjei os morangos todos, reservei alguns para fazer iogurtes, outros para fazer este gelado, e os restantes comemos assim frescos. :-)

Ingredientes:
- 220 g de morangos (biológicos)
- 50 g de açúcar em pó
- 1 pacote de 200 ml natas normais
- 250 ml de leite (biológico)

Preparação:

No copo da bimby coloque os morangos e o açúcar e pique 5 seg, vel 5.
Adicione as natas e o leite e misture 15 seg, vel 5.

Deite num jarro com tampa e leve ao frigorífico até estar bem frio (eu deixei e de um dia para o outro).

Leve à máquina de gelados durante pelo menos 30 minutos, e está pronto.

Sirva imediatamente ou guarde numa caixa de congelação no congelador.

______________________________________________________________

A minha máquina de fazer gelados é um acessório da batedeira Kenwood.
Não tem motor, funciona com o motor da batedeira. É uma taça revestida com aquele líquido dos acumuladores térmicos, que se coloca no congelador e tem uma pá de plástico e uma tampa com uma abertura para deitar o preparado para o gelado enquanto a máquina começa a rodar.
Coloco-a a funcionar durante 30 minutos na velocidade mínima, e os gelados ficam óptimos, muito cremosos.


7 comentários:

  1. Que belo gelado, nunca fiz em casa mas acho que a expriencia vai acontecer logo, logo...

    Bjs, boa semana.

    ResponderEliminar
  2. Que gelado maravilhoso.
    Ficou excelente e bastante cremoso. Bjs

    ResponderEliminar
  3. bem saboroso, podes mandar uma bola? :)

    ResponderEliminar
  4. Eu estou rendida á minha maquina de gelados! e como o de morango ficou muito bom, aproveitei para comprar e congelar já prontos a utilizar. Gostei teu cantinho vou voltar mais vezes! bjks

    ResponderEliminar
  5. É máquina que por estes lados "ainda" não há.
    Por vezes faço gelados, mas ando muito tentada a comprar a "maquineta", pois gosto deles bem cremosos e sem cristas de gelo.
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigada pela visita e pela mensagem!

Por favor assine o seu comentário.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...