domingo, 13 de fevereiro de 2011

Dia dos Namorados - Bolo caixa de bombons

Hoje, Dia dos Namorados ou Dia de S. Valentim, ofereci um bolo ao meu marido.

É uma caixa de bombons, e os bombons não são bombons, mas sim bolinhas de bolo em forma de bombom, cobertas com chocolate.






















A ideia veio da Bakerella, e achei tão bonito que decidi que tinha que fazer um para oferecer ao meu marido.

O interior é Red Velvet Cake, com o pormenor de que pus pouco corante e ficou cor-de-rosa em vez de encarnado. Ups...
Os bombons são bolo misturado com creme de queijo (cream cheese frosting), e cobertas com ganache de chocolate.

A receita do bolo vem já a seguir, e depois vem um tutorial de como se faz a decoração.
Sim, um passo a passo de como fazer este bolo, incluindo os bombons e tudo!

Espero que gostem e um Feliz Dia dos Namorados!




















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