A pediatra disse-me para começar a introduzir alimentos encarnados nas sopas da minha filha, pois têm muitos antioxidantes e ajudam a prevenir o cancro.
Comecei com a beterraba, que dá um tom cor-de-rosa muito giro à sopa. Nas próximas vezes, usarei tomate e pimento encarnado.
Aproveitei enquanto fazia uma sopa para nós no copo da Bimby, para fazer esta sopa na varoma.
Ingredientes:
- 1 batata
- 1 cebola
- 2 curgetes
- 1 beterraba
- 1 pedaço pequeno de abóbora (200 g)
- 120 g de bife de perú, cortado em pedaços pequenos
- azeite virgem extra com acidez máxima de 4º.
Preparação:
Descasque, lave e corte todos os legumes em pedaços pequenos, e distribua-os na varoma e no tabuleiro da varoma.
Embrulhe a carne numa folha de papel de alumínio, formando um papelote, e coloque-o no tabuleiro da varoma.
Programe 35 min, temp. varoma, vel 1.
No fim do tempo, coloque todos os legumes e a carne no copo da Bimby, adicione azeite e água fervida (da que usa para os biberões), e triture 1:30 min, vel 3-5-7-8.
Coloque em copos de congelação (copos Via da Avent), com etiquetas e congele até 3 meses.
Susana que sopinha deliciosa para a bébé e não só :):)
ResponderEliminarBeijinho
Espero que esteja tudo bem :)
Susana, depois de ver esta sugestão dou por mim a achar que tenho sido uma parva porque simplesmente ainda não me lembrei de fazer sopa com beterraba para ele. Como é possível, ainda por cima ela é tão docinha que certamente ele vai adorar.
ResponderEliminarMuito obrigada pela sugestão :D
Ora cá está uma sopa que nunca fiz para a minha princesa e como fica cor de rosa!!! Acho que amanhã já vou experimentar.
ResponderEliminarBjs
Helena Oliveira - Montijo
Ficou mesmo bonita a sopinha.
ResponderEliminarBjocas
As Papinhas dos Babinhos
Que delicia de sopinha, até eu comia uma sopinha com beterraba, que gosto tanto;)
ResponderEliminarBeijinhos.
Obrigada a todas! :-)
ResponderEliminarUm beijinho
eu tenho um bebe com 3 meses e 3 semanas,o meu gonçalinho mama muitos biberons por dia ,axo que o leitinho ja não é o suficiente para ele poderei dar a primeira sopa?
ResponderEliminarOlá, deve fazer essa pergunta ao pediatra. Os bebes iniciam a diversificação alimentar em momentos diferentes do seu desenvolvimento, e o pediatra é que deve aconselhar quando.
EliminarA minha filha começou a comer sopas com 4 meses, mas alguns só começam aos 6.
Obrigada pela visita.
Bjs
BOM DIA,
ResponderEliminarDESCOBRI O SEU BLOG Á POUCO TEMPO E ESTOU ADORAR, MAS QUERIA FAZER UMA PERGUNTA, A BETERRABA É CRUA OU JÁ DAS COZIDAS? PORQUE SEI QUE A BETERRABA DEMORA ALGUM TEMPO A COZER, DESCULPE A MINHA PERGUNTA MAS ESTOU NA DÚVIDA. OBRIGADO RUTE
A beterraba é crua, coloco todos os ingredientes crus.
ResponderEliminarObrigada.