Creme de cenoura e feijão verde

Aqui está mais uma receita de sopa, bem cremosa como gostamos cá em casa.

Ingredientes:

- 1 batata

- 1 cebola

- 2 curgetes

- 5 cenouras

- uma mão cheia de feijão verde

- sal marinho

- azeite

Preparação:

Descasque, lave e corte em pedaços pequenos a batata, a cebola, a curgete e a cenoura.

Lave o feijão verde, corte-lhe o fio de lado e corte-o em pedaços pequenos.

Coloque tudo dentro do copo da Bimby, adicione água até ao topo dos legumes, adicione sal, e programe 30 min, 100º, vel 1.

No final do tempo adicione azeite pelo bucal e triture 1:30 min, vel 3-5-7.