Penne com cogumelos e gambas

Os pratos de massa são sempre boas escolhas cá em casa.
Esta foi feita na Fussion Cook (panela de pressão), e ficou bastante boa.

Ingredientes:


- massa Penne (ou outra a gosto)
- gambas congeladas
- cogumelos frescos
- 1 dente de alho
- azeite
- sal, pimenta e orégãos
- 80 ml de vinho branco
- sumo e raspa de 1/2 limão

Preparação:

Lave os cogumelos e corte-os em fatias finas. Descasque e pique o dente de alho.

Ligue a Fussion Cook no programa "Manual", 5 minutos.

Quando a cuba estiver quente, deite um pouco de azeite, o alho e os cogumelos, e salteie durante uns minutos.

Adicione as gambas e deixe cozinhar mais 1 minuto.

Adicione a massa, os temperos e o vinho branco.

Eu juntei também 3 salsichas de lata para o meu filho, que não gosta de cogumelos nem gambas. :-)

Adicione também água até cobrir a massa, feche a panela e programe menú "Pasta", que dura 5 minutos.

Quando estiver cozinhado, adicione um pouco de sumo e raspa de limão, e sirva imediatamente.