Iogurte de Bolacha Maria

Estes iogurtes ficaram muuuito bons.

A bolacha Maria permite que fiquem sólidos, embora com pouco leite em pó, e doces mas com pouco açúcar. :-)

Ingredientes:

- 1 mão-cheia de bolacha Maria

- 900 g de leite meio gordo (usei biológico)

- 1 c. de sopa cheia de açúcar

- 1 c. de sopa de leite em pó

- 1 iogurte natural

Preparação:

Coloque as bolachas no copo da Bimby e pique durante alguns segundos na vel. 5 ou 6.

Adicione o leite, o açúcar e o leite em pó e programe 4 min, 50º, vel 4.

Quando terminar o tempo, adicione o iogurte e misture 1 min, vel 4 (sem temperatura).

Deite a mistura nos copos da iogurteira e ligue-a durante 12 horas.

Depois, sem os deixar arrefecer, coloque no frigorífico durante pelo menos 2 horas antes de comer.