Bifes de Perú Grelhados com arroz e feijão-verde

Não deve haver prato mais simples e rápido do que este. E saudável também. :-)

Ingredientes:

- Bifes de perú

- sal, pimenta e tomilho

- manteiga

- sumo de limão

- arroz

- feijão-verde

Preparação:

Coza o arroz em água com um pouco de sal, na proporção de 1 medida de arroz para 2,5 medidas de água.

À parte, coza o feijão-verde em água a ferver com um pouco de sal.

Aqueça um grelhador até ficar bem quente, e coloque os bifes a grelhar. Tempere com sal, pimenta e tomilho. Grelhe dos 2 lados até ficar bem passado (a carne de aves não deve ser consumida mal passada).

Quando retirar os bifes do lume, coloque uma noz de manteiga em cada um e regue com um pouco de sumo de limão.

Acompanhe com o arroz e o feijão-verde.