Papa de Aveia / Oatmeal / Porridge

Estou de regresso de férias.
Desculpem a minha ausência, o blogue esteve parado durante algum tempo, mas foi por um bom motivo. :-)

E para o regresso deixo uma sugestão de pequeno-almoço saudável.

Gosto muito de papa de aveia para o pequeno-almoço, também conhecida por oatmeal (EUA) e porridge (Inglaterra). Cá em casa sou a única que gosto por isso ao fim-de-semana faço só para mim, e sabe-me muito bem.

A primeira vez tentei fazer ao fogão, para não ter que sujar a Bimby por uma quantidade pequena de papa, mas deixei ferver o leite até vir por fora e acabei a ter que lavar o fogão e a panela e não comi papa nenhuma. A partir daí faço sempre na Bimby, fica óptima e não tenho que me preocupar com o lume ou em mexer para não queimar.

Ingredientes: (para 1 pessoa)

- 230 ml de leite

- 40 g de flocos de aveia inteiros (não a aveia cortada)

- 1 c. chá de açúcar

- 1 pitada de sal

- morangos

Preparação:

Coloque o leite no copo da Bimby, com o açúcar e a farinha e programe 5 min, temp. 90º, vel colher.

Adicione a aveia e programe 10 min, temp. 90º, vel colher inversa.

Sirva quente com acompanhamento a gosto: fruta cortada, iogurte, mel, leite frio...

É um bom começo de dia.