Hamburgueres caseiros com arroz branco

Desde há bastante tempo que cá em casa só comemos hamburgueres caseiros. São muito fáceis de fazer e ficam muito melhores do que os congelados ou os feitos no talho, e podemos juntar os ingredientes que quisermos.

Ingredientes:
- carne picada
- 1/2 cebola
- salsa fresca (eu costumo congelar a salsa fresca e assim tenho sempre que preciso)
- sal e pimenta
- queijo parmesão ralado
- margarina ou azeite para fritar

Preparação:

Pique a cebola e a salsa (eu piquei no super-chef da Tupperware). 

Numa taça, coloque a carne picada e junte a cebola com a salsa, sal e pimenta e um pouco de parmesão ralado, e misture bem com uma colher.

Com as mãos molhadas, forme bolas com a carne e espalme-as bem para formar um hamburguer.

Não se preocupe se não ficarem perfeitamente redondos, são caseiros por isso é normal que fiquem meio tortos e até ficam bonitos assim.

Frite-os até estarem bem passados (não se deve comer carne picada mal passada, é um perigo muito grande para a saúde, e eu não brinco com isso).

Acompanhei com arroz de manteiga e uma salada simples de tomate.

PS: Mesmo com a salsa muito picadinha, o meu filho conseguiu encontrar todos os bocadinhos verdes no meio do hamburguer e tirou-os todos!!