quarta-feira, 9 de maio de 2012

Sopa para bebé (a partir dos 4 meses): creme de legumes com beterraba e perú


A pediatra disse-me para começar a introduzir alimentos encarnados nas sopas da minha filha, pois têm muitos antioxidantes e ajudam a prevenir o cancro.
Comecei com a beterraba, que dá um tom cor-de-rosa muito giro à sopa. Nas próximas vezes, usarei tomate e pimento encarnado.

Aproveitei enquanto fazia uma sopa para nós no copo da Bimby, para fazer esta sopa na varoma.

Ingredientes:

- 1 batata
- 1 cebola
- 2 curgetes
- 1 beterraba
- 1 pedaço pequeno de abóbora (200 g)
- 120 g de bife de perú, cortado em pedaços pequenos
- azeite virgem extra com acidez máxima de 4º.

Preparação:




Descasque, lave e corte todos os legumes em pedaços pequenos, e distribua-os na varoma e no tabuleiro da varoma.
Embrulhe a carne numa folha de papel de alumínio, formando um papelote, e coloque-o no tabuleiro da varoma.
Programe 35 min, temp. varoma, vel 1.

No fim do tempo, coloque todos os legumes e a carne no copo da Bimby, adicione azeite e água fervida (da que usa para os biberões), e triture 1:30 min, vel 3-5-7-8.

Coloque em copos de congelação (copos Via da Avent), com etiquetas e congele até 3 meses.

10 comentários:

  1. Susana que sopinha deliciosa para a bébé e não só :):)

    Beijinho

    Espero que esteja tudo bem :)

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  2. Susana, depois de ver esta sugestão dou por mim a achar que tenho sido uma parva porque simplesmente ainda não me lembrei de fazer sopa com beterraba para ele. Como é possível, ainda por cima ela é tão docinha que certamente ele vai adorar.
    Muito obrigada pela sugestão :D

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  3. Ora cá está uma sopa que nunca fiz para a minha princesa e como fica cor de rosa!!! Acho que amanhã já vou experimentar.

    Bjs

    Helena Oliveira - Montijo

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  4. Ficou mesmo bonita a sopinha.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  5. Que delicia de sopinha, até eu comia uma sopinha com beterraba, que gosto tanto;)
    Beijinhos.

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  6. eu tenho um bebe com 3 meses e 3 semanas,o meu gonçalinho mama muitos biberons por dia ,axo que o leitinho ja não é o suficiente para ele poderei dar a primeira sopa?

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    Respostas
    1. Olá, deve fazer essa pergunta ao pediatra. Os bebes iniciam a diversificação alimentar em momentos diferentes do seu desenvolvimento, e o pediatra é que deve aconselhar quando.
      A minha filha começou a comer sopas com 4 meses, mas alguns só começam aos 6.
      Obrigada pela visita.
      Bjs

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  7. BOM DIA,

    DESCOBRI O SEU BLOG Á POUCO TEMPO E ESTOU ADORAR, MAS QUERIA FAZER UMA PERGUNTA, A BETERRABA É CRUA OU JÁ DAS COZIDAS? PORQUE SEI QUE A BETERRABA DEMORA ALGUM TEMPO A COZER, DESCULPE A MINHA PERGUNTA MAS ESTOU NA DÚVIDA. OBRIGADO RUTE

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  8. A beterraba é crua, coloco todos os ingredientes crus.
    Obrigada.

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